Kuhinja Ane Ugarkovic!!

Ja gledam cesto njenu emisiju i jako mi se svidja kako kuha.Ima super recepata,al ima i onih nekih bezveze sto neznam gdje bi te namirnice nasla.
Pisite ako i vi gledate.Sta vam se svidja,recept koji je po vama dobar.....

Danas je radila nekakve kineske raviole punjene škampima. Kak to dobro izgleda. A zvuči jednostavno.
Nasjeckaš škampe, mladi luk, ukiseljeni kesten(navodno se nađe u mercatoru, a može i bez njega) i malo svinjetine.
To se začini s malo slatkog chillyja, malo fish sosa i bućinog ulja. U to ide još malo gustina i pola jajeta. Dobro se izmješa i tom smjesom se napuni tjestenina (napravljena od brašna, soli i vode)
Prvo se isprži sa svake strane, zatim se doda voda da se skuhaju do kraja. Poslužuje se s umakom napravljenim od soja sosa, fish sosa, chilli sosa, bućinog ulja i rižinog ulja.